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Presentación

Todo lo relacionado con el mundo ecológico está creciendo a gran ritmo y España no es ajena a esta tendencia. La cuestión que se plantea es la siguiente: ¿es la formación actual suficiente para satisfacer las necesidades del sector? ¿la universidad está preparada para formar a los profesionales del futuro en el sector ecológico?

Se presentaron dos proyectos:

  • El proyecto europeo EPOS, que ha estudiado las necesidades del sector y ha desarrollado con alumnos una metodología innovadora para mejorar la enseñanza y las técnicas actuales.
  • El Observatorio de Producción Ecológica de Foro Agrario es un medio colaborativo virtual (plataforma chil.org), para la mejora del conocimiento en el mundo del sector ecológico. Se mostrará su funcionamiento y posibilidades.

También hubo dos mesas redondas para debatir cómo afrontará la Universidad el reto de la formación ecológica en sus vertientes de investigación, colaboración con empresas y posibilidades de empleo para los universitarios.

Tras una breve alocución del  Director de la Escuela de Agrónomos, D. Miguel Angel Garcimartín, intervino el Presidente de Foro Agrario, con una presentación en la que indicó que el desarrollo de la agricultura ecológica requiere una mejora en la formación.

La Profesora, Dña. Teresa Briz, coordinó la jornada y presentó el Proyecto EPOS.

A continuación presentaron sus ponencias, encuadradas en dos mesas redondas, D. Jesús Pérez Sarmentero,Dña. Flor Budía,  D. Juan Pablo del Monte, Dña. Noelia Martín, Dña. María Jesús Sueiro, D. Javier Pérez, D. Diego Fernández, Dña. Marisol Garrído y Dña. Beatriz Recio, que presentó el Observatorio de Producción Ecológica Española.

La Jornada fue clausurada por D. José Abellán Gómez, Presidente de la Fundación Foro Agrario, excusando la asistencia de D. Rafael Bolivar, Subdirector General de Calidad.Diferenciada y Agricultura Ecológica, transmitió el interés del Ministerio por esta jornada sobre formación ecológica.

Descarga de Información de la Jornada

10:45 h. Mesa redonda 1: El papel de la Universidad: formación en agricultura ecológica, colaboración con empresas, retos para los alumnos. Modera: D. José Abellán.

  • D. Jesús Pérez. Profesor Titular Jubilado Universidad Politécnica de Madrid.
  • D. Juan Pablo del Monte. Profesor Titular Universidad Politécnica de Madrid.
  • Dª. Flor Budia. Profesora Titular Universidad Politécnica de Madrid.
  • Dª. Noelia Martín. Alumna Universidad Politécnica de Madrid.

11.45 h. Pausa para café y degustación de productos ecológicos

12:15 h. Mesa redonda 2: Posibilidades de trabajo en agricultura ecológica: empresas, asesoramiento y empleo sostenible. Modera: Teresa Briz

  • D. Diego Fernández. Tresbolillo. Empresa del sector ecológico
  • Dª. Marisol Garrido. Oficina de Certificación Demeter España.
  • Dª. María Jesús Sueiro. Ayuntamiento de Madrid.
  • D. Javier Pérez.  Consultor. Proyecto ECOSECHA.

13:15 h. Presentación Plataforma Observatorio Sector Ecológico.

  • Dª. Beatriz Recio. Universidad Politécnica de Madrid.